發(fā)布時(shí)間：2022-02-26

評(píng)論(0)

能斷，但消費(fèi)者越來(lái)越不能接受排隊(duì)這件事。 “疫情常態(tài)化，餐飲業(yè)再把經(jīng)營(yíng)問(wèn)題歸結(jié)于疫情已經(jīng)毫無(wú)意義，要建立基本的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，考慮到疫情反復(fù)，把每年12個(gè)月當(dāng)作11個(gè)月過(guò)?！彼€認(rèn)為，中國(guó)餐飲業(yè)將進(jìn)入低利

發(fā)布時(shí)間：2022-02-26

評(píng)論(5)

慮到疫情反復(fù)，把每年12個(gè)月當(dāng)作11個(gè)月過(guò)?！彼€認(rèn)為，中國(guó)餐飲業(yè)將進(jìn)入低利潤(rùn)時(shí)代，“以前經(jīng)營(yíng)粗放，賺的不是該賺的錢(qián)，比如存在繳稅不規(guī)范、原材料走私、回收油等問(wèn)題。當(dāng)每個(gè)環(huán)節(jié)規(guī)范化后，勢(shì)必導(dǎo)致凈利下降

發(fā)布時(shí)間：2021-09-17

評(píng)論(1)

對(duì)老店產(chǎn)生明顯分流，導(dǎo)致單店收益下降。如果新店不能較快實(shí)現(xiàn)盈利，也會(huì)影響到公司的整體盈利能力。 酒館業(yè)近年隨餐飲業(yè)快速增長(zhǎng)。根據(jù)招股書(shū)引用的行業(yè)研報(bào)，按收入記，預(yù)計(jì)酒館行業(yè)在中國(guó)餐飲業(yè)占比將在2025

發(fā)布時(shí)間：2021-05-12

評(píng)論(0)

在中國(guó)餐飲市場(chǎng)上，海底撈一定是一個(gè)繞不過(guò)去的名字，作為中國(guó)餐飲業(yè)的龍頭老大，海底撈不僅是為數(shù)不多的餐飲上市公司之一，甚至一度成為中國(guó)餐飲的龍頭，那本《海底撈你學(xué)不會(huì)》曾經(jīng)風(fēng)靡大江南北，然而就是這個(gè)餐

發(fā)布時(shí)間：2020-04-25

評(píng)論(4)

，全國(guó)餐飲行業(yè)受到巨大沖擊，希望互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)“共克時(shí)艱”。該協(xié)會(huì)發(fā)布的《新冠疫情下3月中國(guó)餐飲業(yè)生存現(xiàn)狀報(bào)告》顯示，截至3月底，餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)率大幅提升。不過(guò)，營(yíng)業(yè)額回升有限，超九成企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比下降

發(fā)布時(shí)間：2020-04-25

評(píng)論(0)

飲行業(yè)受到巨大沖擊，希望互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)“共克時(shí)艱”。該協(xié)會(huì)發(fā)布的《新冠疫情下3月中國(guó)餐飲業(yè)生存現(xiàn)狀報(bào)告》顯示，截至3月底，餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)率大幅提升。不過(guò)，營(yíng)業(yè)額回升有限，超九成企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比下降50%以

發(fā)布時(shí)間：2020-04-01

評(píng)論(0)

的預(yù)期在-25%左右。事實(shí)上，新冠疫情對(duì)很多地區(qū)、很多行業(yè)的經(jīng)濟(jì)影響，在三個(gè)月以內(nèi)的短 期沖擊都大于“大蕭條”時(shí)期。比如，疫情對(duì)中國(guó)餐飲業(yè)的影響，2月份-80%以上，1-2月份-40%以上，即使3月小

發(fā)布時(shí)間：2020-03-28

評(píng)論(0)

局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年全國(guó)餐飲收入46721億元，其中15.5%來(lái)自春節(jié)期間這一傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季。根據(jù)2月12日中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的《2020年新冠肺炎疫情期間中國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況和發(fā)展趨勢(shì)調(diào)查分析報(bào)告